Наша пища – это поставщик полезных веществ, которые расходуются на рост и развитие клеток. Если не хватает каких-либо витаминов и минералов, то начинает страдать нормальное состояние организма. Зубы – не исключение. При неправильном и несбалансированном питании они могут начать разрушаться. С одной стороны, это связано с ослаблением защитных барьеров, а с другой – с прямым повреждением структуры. Как питаться правильно, чтобы сохранить и приумножить здоровье зубочелюстной системы?
Какие продукты полезны для зубов
Сравнивая зубы с другими органами, становится очевидно, что по своему составу зубной дентин – основная твёрдая ткань – ближе всего к кости. Прочность костей обеспечивается наличием минеральных солей, главные из которых ― кальций и фосфор.
Таким образом, полезная еда для зубов обязательно должна содержать эти вещества. Рацион ребёнка должен включать в себя:
- твёрдый сыр, в 100 г которого заключён целый грамм солей кальция;
- творог;
- капусту;
- рыбу;
- морепродукты;
- цельнозерновую пшеничную муку;
Кальций и фосфор не усваиваются в тонком кишечнике без витамина D, который можно получить при введении в рацион яиц, печени, лососёвых пород рыбы и др.
Рекомендуется соблюдать ежедневные нормы кальция в пище, которые для дошкольников составляют 0,8 г, подростков ― 1,3 г, беременных и кормящих женщин ― 2 г (этого достаточно, чтобы покрыть собственные потребности и расходовать на формирование костной системы ребёнка).
Продукты, полезные для зубов и дёсен
Полезная и вредная еда для зубов ребёнка нередко соседствуют в его ежедневном меню. Способствуют вымыванию солей кальция из организма:
- сладости;
- газированные напитки;
- кофе.
Употребление этих продуктов в детском возрасте надо ограничить.
Предпочтение следует отдавать чёрному чаю, желательно несладкому. В нём содержатся катехины, которые блокируют избыточный рост патогенной микрофлоры во рту.
Защитным и противовоспалительным свойством обладает также чёрный шоколад без добавок.
Выраженным дезинфицирующим эффектом отличаются продукты пчеловодства ― мёд, прополис, перга, соты. Уничтожая болезнетворные микроорганизмы, они защищают от разрушения зубную эмаль и предотвращают воспаление дёсен.
Большое значение имеет механическая очистка эмали и дёсен от налёта во время приёма пищи. Для того чтобы очистить зубы и провести хороший массаж десен с целью улучшения кровоснабжения, надо регулярно давать детям твёрдую пищу:
- сырую морковь, которая, к тому же, источник провитамина А;
- капусту свежую и квашеную;
- свёклу;
- тыкву;
Продукты, полезные для зубов и эмали
Фрукты и ягоды насыщают организм витаминами, играющими важную роль в обмене веществ. Клубника, ананасы и цитрусовые дополнительно помогают отбеливать эмаль.
Однако после употребления цитрусовых необходимо промывать рот водой. Это необходимо, чтобы нейтрализовать органические кислоты, ослабляющие пелликулу (защитную плёнку) на эмали.
Когда начинать профилактику
Задумываться о состоянии зубов у ребёнка следует с первых месяцев беременности. Женщинам надо помнить, что скелет и зубочелюстная система малыша формируются на ранних сроках. Поэтому беременной рекомендуется употреблять продукты, полезные для зубов и костей в соответствии с увеличенными нормами.
Регулярное наблюдение в стоматологическом центре «Шифа» поможет избежать многих стоматологических проблем.
